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  北京食三妹品牌管理有限公司

  北京食三妹品牌管理有限公司,隶属于北京东道联盟品牌管理有限责任公司旗下品牌。

  公司创立于2020年3月,作为东道联盟餐饮品牌孵化平台旗下品牌之一,食三妹创新炕馍模式,从传统炕馍里提炼研发出羊肉炕馍、牛肉炕馍、老坛酸菜鱼、酸菜鱼炕馍、红豆沙炕馍、素三鲜炕馍、凤梨炕馍、莲蓉蛋黄炕馍、笋干肉炕馍、鲜椒鱼炕馍等多种产品,实现了传统炕馍的品牌化,让传统炕馍更加精致时尚,成为3-5分钟上餐的快餐小吃。

  品牌特色

  在工艺上的坚持:鏊子,中国远古相传的面食工具。为了还原炕馍名小吃的纯正味道,食三妹坚持使用“鏊子”这种古老的炕馍工艺。

  在做法上的坚守:炕馍师傅七步手工现做,当肉和饼在210度的鏊子上煎制时,不仅烟火气十足,更是香气四溢,让顾客为香气馋,为手工驻足。

  在传统上的创新:在传统单鏊基础上,食三妹全新研发了双鏊炉。很好实现了一人同时可操作两鏊,实现3分钟快速出品,让顾客即买即走即食。

  在设计上的回归:新国潮、新国风盛行时代,食三妹从品牌VI视觉、IP人物、空间等方面,全方位立体式打造了年轻人喜欢的江湖武侠风高颜值场景体验。

  品牌基因

  国民新小吃 食三妹炕馍

  市场定位:年轻、江湖武侠风,中国特色小吃全国连锁品牌

  目标客群:16-35岁、年轻时尚白领、小资、休闲逛街人群

  客单价:20-28元

  最佳经营面积:10-15㎡

  适合业态:商场购物中心、大型超市、商业步行街景区、地铁口/地铁商业、交通枢纽等

  所获荣誉

  • 中华人民共和国商务部备案企业

  • 国际连锁企业管理协会会员单位

  • 中国诚信AAA企业

  • 中国烹饪协会会员单位

  • 2014年夺得“中国最具投资潜力火锅”相关荣誉

  • 中国绿色餐饮企业最佳特色品牌

  • 中国特色美食连锁品牌

  • 中烹协中国餐饮30年优秀企业奖

  • 荣登美国纽约时代广场纳斯达克和路透社大屏

       食三妹
 

 

北京食三妹品牌管理有限公司
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